عندما يتعلق الأمر بالتغذية والنظام الغذائي ، فإن فهم أحجام الأجزاء والامتداد الموصى به من مختلف الأطعمة أمر بالغ الأهمية. هذا صحيح بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالأسماك ، والتي يمكن أن تكون مصدرًا كبيرًا للبروتين والأحماض الدهنية أوميغا 3 ولكن قد يحتوي أيضًا على ملوثات مثل الزئبق. التونة ، على وجه الخصوص ، هو خيار شائع بين المستهلكين بسبب براعة وطعمه. ولكن كم عددأكواب التونةهل يمكنك تناول الطعام بأمان في غضون أسبوع؟
تعتمد الإجابة على هذا السؤال على بعض العوامل ، بما في ذلك عمرك ، وما إذا كنت حاملًا ، وما إذا كنت تستهلك أنواعًا أخرى من الأسماك. وفقًا لتقارير المستهلك (CR) ، فإن مستويات الزئبق في معظم التونة الخفيفة منخفضة بدرجة كافية بحيث يمكن للبالغين الذين ليسوا حاملًا أن يستهلكوا بأمان ثلاث حصص من التونة 4 أوقية في الأسبوع. بالنسبة للأطفال ، يختلف المدخول الموصى به على أساس العمر ، حيث يستهلك الأطفال الصغار أجزاء أصغر. على وجه التحديد ، يمكن للأطفال تناول حصتين من التونة من 1 إلى 4 أوقية في الأسبوع ، اعتمادًا على سنهم.
عند النظر في عدد أكياس التونة التي يمكنك تناولها في غضون أسبوع ، من المهم أن تضع في اعتبارك حجم كل حقيبة. تقع العديد من أكياس التونة في السوق حوالي 3 أوقية ، لذلك ستحتاج إلى ضبط كميةك وفقًا لذلك للبقاء ضمن الإرشادات الموصى بها. على سبيل المثال ، إذا كنت شخصًا بالغًا غير حامل ، فيمكنك أن تستهلك بأمان ما يقرب من أربعة أكياس من التونة 3 أوقية في الأسبوع (نظرًا لأن 4 أكياس × 3 أوقية لكل منها = 12 أوقية ، والتي تزيد قليلاً عن 12 أوقية من التونة الموصى بها في الأسبوع).
تجدر الإشارة إلى أن هذه التوصيات تستند إلى افتراض أنك لا تستهلك أي أنواع أخرى من الأسماك. إذا كنت تأكل أسماكًا أخرى ، فيجب أن تضع ذلك في تناولها بشكل عام من الأسماك وتعديل استهلاك التونة وفقًا لذلك. توصي إدارة الأغذية والدواء الأمريكية (FDA) ووكالة حماية البيئة (EPA) بأن يستهلك البالغون ما يصل إلى 12 أوقية من مجموعة متنوعة من الأسماك في الأسبوع ، مع استهلاك أنواع معينة من الأسماك بكميات أصغر بسبب ارتفاع محتوى الزئبق.
من المهم أيضًا ملاحظة أن النساء الحوامل والأطفال الصغار يجب أن يكونوا حذرين بشكل خاص عندما يتعلق الأمر باستهلاك الأسماك ، لأنهن أكثر عرضة للآثار الضارة المحتملة للزئبق. يجب على النساء الحوامل والنساء الذين قد يصبحون حاملين تجنب أنواع معينة من الأسماك ذات المستويات العليا للزئبق ، مثل أسماك السيف ، والقرش ، والماكريل الملك ، والحد من تناولهم لأنواع أخرى من الأسماك إلى 12 أوقية في الأسبوع.
باختصار ، عددأكواب التونةيمكنك تناول الطعام بأمان في أسبوع يعتمد على عمرك ، سواء كنت حاملًا ، وما إذا كنت تستهلك أنواعًا أخرى من الأسماك. بالنسبة للبالغين الذين ليسوا حاملين ، فإن المدخول الموصى به هو ثلاث حصص من التونة 4 أوقية في الأسبوع ، وهو ما يعادل حوالي أربع أكياس التونة 3 أوقية. بالنسبة للأطفال ، يختلف المدخول الموصى به على أساس العمر. تحقق دائمًا من الملصقات الموجودة على أكياس التونة الخاصة بك للتأكد من أنك تستهلك حجم التقديم المناسب وضبط كميةك وفقًا لذلك للبقاء ضمن الإرشادات الموصى بها.
